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以下是厨房灭火系统总结的消防方法

信息来源:厨盾捷消防科技(重庆)有限公司 | 发布时间:2019年07月01日

餐饮场所人员密集,尤其是大型综合体建筑内更聚集多种餐饮类型,发生火灾烟气多、味道浓、影响大,在夏季电气火灾易发期,主要集中于电气线路、配电设备和长期运行电器等带电设备设施,应当引起足够重视。我们要提升管理水平及时消除隐患。以下是厨房灭火系统总结的消防方法,大家可以来学习一下。

    1、严格油烟管道清洗。督促不同类型餐饮场所提高油烟管道清洗频次,餐饮场所集烟罩和烟道入口处1米范围内,应当每日进行清洗,排油烟管道每60日至少清洗1次。

    2、强化巡查检查。督促餐饮场所营业期间每2小时进行1次防火巡查,在营业开始前和结束后进行全面检查,及时填写巡查记录,消除安全隐患。

    3、严格用火用电。用气管理城市管理、质检、商务、安监、燃气、电力等部门要进一步加强餐饮场所燃气存储、使用等环节以及用电安全监管和管理,落实设施设备巡检、安全使用技术指导和宣传培训等责任,强化源头管控。

    厨房灭火设备安装之电磁阀、装置主机

    一、电磁阀安装方向及原因

    电磁阀安装时,请各位现场安装人员注意,安装方向必须横向,场地不允许的情况下才竖向安装,原因:自来水常开,电磁阀如果竖向安装,后部会有一部份存水,自来水水质不好会有杂质、反碱情况发生,可能发生堵现象。因此,请各位技术人员安装时,尽量要横向安装。

    二、装置主机安装高度及原因

   厨房灭火装置不管是机械式或电启动式,均需将主机壁挂安装,厨房灭火系统建议离地高度在1.5-1.6M之间,以保证现场人员在机械式厨房灭火系统需要强制(紧急)启动时,可以操作到紧急启动装置拉环。关于安装高度,如果主机选定的高度距离天花板高度适中,要求系统管路走天花板或吊顶内,暗装,这样更美观;如果现场无天花板或吊顶,则正常明装。